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2008 10.12Sunday
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2006 09.14Thursday
北堀江かふぇしゃるぼん★
marblecitrouille
今日はお休みでした!ので、久々に大阪に行ってきました。。
調理師学校時代のお友達から、インテックス大阪で行われている『外食産業フェア』に行こうと誘われて。。行ってきました!人ごみが大の苦手な私は、ちょっち疲れてしまいましたが。。撃沈会場も広くて結構歩いたし。。寄る年波には勝てまへん。。あせあせ

その後、堀江の方にお茶をしに行きましたるんるん船場・堀江といえば、カフェなどが立ち並ぶおしゃれなスポットとして有名ですが。。!(もう、ここを一人で歩く勇気はなくなってしまいました。。トホホポロリ)その北堀江の一角に、割と好きなカフェがありまして。。(っていっても、今日で行ったの2回目なんですけどもー汗『CHARBON(しゃるぼん)』という名前のカフェでございます。(CHARBONのサイトはこちら

『CHARBON』ってフランス語で「炭」の意味なんだそうです。お店の紹介には、『炭には空気の浄化作用があることで知られていますが、シャルボンも「炭」のようなお店を目指します』って書いてありました。天井が高くて、内装もココア色っていうか落ち着いた濃い茶色なんです猫2通りに面したお店なのですが、通り側がガラス張りになっていてすごく開放感があります!椅子とテーブルが(これもココア色)角ばっているところが、とっても落ち着きますラッキー。(これは完全に私の主観です。私は、角ばったものが好きなんです。。ポッ妙に落ち着くんですねー。丸みを帯びたものより、角ばったものの方がすきなのです。。ヘン?

さてさて、今日はデザートも食べちゃいました!私は『マーブルタルト』、お友達は『かぼちゃのタルト』をオーダー(写真を載せておきます)。マーブルタルトはタルト生地にココアが練りこまれてあって、中にバナナが入ってましたるんるんもともと、ココアやチョコが大好きな私がいかにも頼みそうなメニューです。おいしかったですよー!タルト生地が特に!!どうでしょう、みなさんもタルト好きでしょう??私も好きなんですが、唯一難点が。。汗タルト生地って硬いので、フォークだと切りにくいってことかな。勢いに任せてしまうと切れた瞬間に飛んで行ってしまいそうな感じ。私が一番好きなのはー。。『フォンダンショコラ』かな。寒い季節のスイーツだと思いますが、チョコケーキの中から暖かいチョコソースがとろーって出てくるヤツポッ。あれ、マジうまいっすよわーい

田舎に住んでるもんで、なかなかカフェめぐりとかできないんですが。。下向きこれからも、もっといろんなカフェに行きたいですホットコーヒーお勧めカフェとかスイーツ、おいしかったランチなどがあれば、教えてくださーいかたつむり
| cafe | 23:31 | comments(3) | trackbacks(1)